Cutit macelar bucatar 39cm, lama 24cm fier forjat, maner abs verde

Cuțitul de bucătar pentru măcelărie este un instrument indispensabil în orice bucătărie profesională sau atelier de tranșare. Creat pentru tăierea, felierea și tranșarea precisă a cărnii, acest cuțit combină forța și finețea, oferind performanță de durată chiar și în condiții intense de lucru.

Caracteristici produs:

• Lungime totală: 39 cm

• Lungime lamă: 24 cm

• Material lamă: fier forjat, rezistent la uzură și coroziune

• Tip lamă: lată, ușor curbată pentru tăieri uniforme și eficiente

• Mâner: ABS verde, ergonomic, cu aderență ridicată pentru control optim

Avantaje:

• Construcție robustă, perfect echilibrată pentru o tăiere sigură și precisă

• Fierul forjat asigură durabilitate și rezistență superioară în timp

• Mâner confortabil, antialunecare, ideal pentru utilizare zilnică intensă

• Ușor de curățat și întreținut, conceput pentru standarde profesionale

Ideal pentru:

Bucătari profesioniști, măcelari sau pasionați de gastronomie care doresc un cuțit de încredere, puternic și ușor de manevrat.

Instrucțiuni de întreținere:

• Spală manual cu apă caldă și detergent blând, apoi usucă bine cu un prosop moale;

• Păstrează-l într-un loc uscat, ferit de umiditate;

• Evită spălarea în mașina de spălat vase — pentru a preveni deteriorarea și tocirea lamei.

Instrucțiuni de ascuțire:

• Utilizează un masat de calitate sau o piatră de ascuțit potrivită;

• Ține cuțitul la un unghi de aproximativ 20° față de masat;

• Aplică o presiune ușoară și mișcă lama dinspre bază către vârf, alternativ pe ambele părți;

• Repetă procedura de 5–10 ori pe fiecare parte, menținând un unghi constant pentru o ascuțire uniformă.